La Philadelphia vegana e le altre brand extension ispirate al Veganuary
Da anni gennaio è il mese di prova per avvicinarsi a un'alimentazione plant-based: un'ottima occasione per i brand per nuove release come quella della Philadelphia Vegana o dei Magnum Mini senza latte e derivati animali.
Come ti trasformo anche il prodotto da GDO in prodotto "esclusivo": l'ultimo trend nel food
Tra i trend del food c'è puntare sull'esclusività percepita del prodotto per farne aumentare desiderio, valore e, a valle, vendite.
Così i Millennial al supermercato influenzano il settore food
Uno studio ha provato a osservare le abitudini dei Millennial al supermercato e quelli venuti fuori sono insight strategici per il mondo food.
Food influencer e made in Italy: capirne il rapporto per capire la popolarità dei prodotti italiani all'estero
Tra food influencer e made in Italy c'è un rapporto che può influenzare popolarità e acquisto all'estero di eccellenze nostrane: uno studio.
Il pollo fritto vegano KFC è davvero il giusto compromesso tra gusto e scelte alimentari sostenibili?
Il pollo fritto vegano KFC è l'ultima novità nel mondo della carne alternativa: dall'arrivo nei negozi all'analisi di un trend di consumo.
Food e comunicazione digitale: in Italia le aziende investono ma siamo ancora in un'era Neanderthal
Soluzione Group prova a tracciare lo stato dell'arte quanto a food e comunicazione digitale: quanto investono le aziende? In che attività?
Amazon vende latte e, così, continua la sua scalata verso il food&grocery
Se Amazon vende latte, ma al momento non in Europa, è grazie all'exploit degli acquisti online anche nel food&grocery: sfide e prospettive.
Giovani e consumi food: così Millennial e Gen Z orientano il mercato enogastronomico
Come mangiano i Millennial e la Gen Z? Una ricerca di PwC prova a tracciare un quadro completo su giovani e consumi food.
Food porn: se la condivisione di foto di cibo migliora l’esperienza enogastronomica (e non solo)
Dagli effetti sulla customer experience alle responsabilità del ristoratore, un'analisi sul food porn.
Settore del food: abitudini e consumi degli europei online
Quali sono i consumi e le abitudini degli europei online riguardo al settore del food? Uno studio di ComScore prova ad analizzarli.
